Pastel Mousse de chirimoya

Las chirimoyas están en su mejor momento...son espectaculares, grandes, dulces, apetitosas...y además me atrae mucho su olor,...

Esponjoso frio con cuajada de chirimoya "Costa Tropical" #gastroalmunecar2013

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Delicia de chirimoya

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Canutillos rellenos de crema de chirimoya.

¿Os acordáis de la Crema de chirimoya que os enseñé hace poco? Pues hoy vamos a utilizarla como relleno de unos canutillos de hojaldre...

Crema de chirimoya y caqui con polvo de pistachos y granada

Crema de chirimoya y caqui con polvo de pistachos y granada - Gastronomía Tropical


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