Cosina Chilena

Most of the food you see here is what I remember eating growing up as a kid in Viña del Mar, Chile.also got to visit Nogales in La Calera where Abuelita lived.
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Custard-filled donuts,  Fun to Make and oh so good too ;)

Sweet and Spicy Bacon Wrapped Chicken Tenders

El kuchen de nuez es una receta tradicional en Chile, mi mamá hacía uno muy similar a este. Delicioso con un café.

El kuchen de nuez es una receta tradicional en Chile, mi mamá hacía uno muy similar a este. Delicioso con un café.

El kuchen de nuez es una receta tradicional en Chile, mi mamá hacía uno muy similar a este. Delicioso con un café.

El kuchen de nuez es una receta tradicional en Chile, mi mamá hacía uno muy similar a este. Delicioso con un café.

So this one is definitely a Chilean delight! Humitas!!! My favorite of all Chilean foods!!!

So this one is definitely a Chilean delight! Humitas!!! My favorite of all Chilean foods!!!

Alfajores!!!! YUMMMM Dulces chilenos para nuestras fiestas patrias, viva chile!

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El kuchen de duraznos es de los más típicos en Chile, delicioso y en esta versión fácil y rápido..

El kuchen de duraznos es de los más típicos en Chile, delicioso y en esta versión fácil y rápido..

Esto es un clásico de los nacidos en los 70 y 80. El joven adulto de hoy!  Para ser indulgente con ese niño que llevamos dentro y remecernos de nostalgia ...

Esto es un clásico de los nacidos en los 70 y 80. El joven adulto de hoy! Para ser indulgente con ese niño que llevamos dentro y remecernos de nostalgia ...

Sopaipillas -  Las sopaipillas son una comida típica chilena, que se come de aperitivo o de postre. Mi manera favorita de comerlas es con pebre. Lo ideal es comerlas recién hechas, pero tambien pueden hacerlas con anticipación y calentarlas un rato en el horno antes de comérselas.

Sopaipillas

Sopaipillas - Las sopaipillas son una comida típica chilena, que se come de aperitivo o de postre. Mi manera favorita de comerlas es con pebre. Lo ideal es comerlas recién hechas, pero tambien pueden hacerlas con anticipación y calentarlas un rato en el horno antes de comérselas.

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