CEVICHE GUANAYE  Cubos de pescado fresco más ostión, camarón, calamar, pulpo, cebolla morada, pepino, pimentón, palta, jengibre, jugo de limón y cilantro, todo acompañado de tostadas.

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SOPA DE CEBOLLA   Caldo de carne al tomillo y perejil con estofado de cebolla acaramelada, gratinada con crutón y queso parmesano

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