Chilean Torta with Dulce de Leche

El Pastel de Dulce de Leche tiene masa Chifón (esponjosa y liviana) que al combinarse con el Dulce de Leche y la cobertura, da un resultado maravilloso.

Alfajores chilenos / Chilean Alfajores - En Mi Cocina Hoy

Deliciosos discos de masa hojaldrada rellenos con manjar: alfajores, receta chilena

Torta de merengue lucuma / Lucuma meringue cake | En mi cocina hoy

La torta de merengue lúcuma es una de las más tradicionales en Chile. En EEUU pueden comprar lúcuma en polvo para prepararla en casa.

Manjarate hecho en casa / Dulce de leche mousse | En mi cocina hoy

Este fin de semana hará mucho frío, así que es una excelente ocasión para golosear. Les dejamos esta fabulosa receta para los amantes de este clásico postre.

Merenguitos con manjar / Meringues with dulce de leche | En mi cocina hoy

Los merenguitos con manjar son de las galletas mas tradicionales en Chile, parte de todas las celebraciones: bautizos, cumpleaños, no pueden faltar.

Como hacer discos de merengues / Meringue discs | En mi cocina hoy

Aprende a hacer discos de merengue para tus tortas. Una receta paso a paso que resulta.

Marraqueta....(Also called French bread or bread batter, is a type of bread made ​​from white wheat flour, water, yeast and salt, and fermentation takes longer than other breads. Arrives in Chile by French bakers brothers named "Marraquette" that would have resided in the early twentieth century in the port of Valparaiso. It has a peculiar way that allows to easily split).

Hoy vamos a preparar marraquetas, que no es otra cosa que un tipo de pan que es originario de Bolivia. Este tipo de pan no contiene grasas, aunque tiene má

Torta de piña con crema | En mi cocina hoy

La torta de piña chilena consiste de un bizcocho de vainilla esponjoso remojado en jugo de piña, crema chantilly y mucha piña. Fresca y deliciosa.

de mi blog: Dobladitas!

Una receta sencilla para hacer el delicioso pan pita casero cada vez que desees. También lo puedes congelar una vez cocinado.


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