recetas tradicionales

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Torta Tres Leches chilena - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
Una torta tres leches para lucirse. Un bizcochos relleno con la clásica crema de 3 leches, húmedo y decorado con vuelos de manjar.
Queque fácil y esponjoso - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
Queque básico, una receta que podrás adaptar infinitamente con los sabores preferidos de tu familia. Fácil y delicioso.
Masa de mil hojas con manjar y huevo mol - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
El pastel de mil hojas con manjar y huevo mol es el mas tradicional de los mil hojas en Chile. Se los recomiendo.
Muffins de arándanos - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
Si te gustan los muffins o quequitos esponjosos y deliciosos esta receta de muffins de arándanos es para ti. Puedes usar arándanos frescos o congelados.
Volcán de manjar - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
Esta versión de volcán de manjar te hará soñar, al partir el queque el manjar tibio inunda el plato, con helado es simplemente glorioso.
Leche asada fácil - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
La leche asada es un postre muy común en Chile, generalmente se hacía para usar la abundancia de leche de la primavera.
Crema pastelera sin grumos - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
La CREMA PASTELERA es un elemento fundamental de la pastelería chilena, esta receta es detallada y da un excelente sabor y sin grumos.
Torta de naranja - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
Esta torta de naranja es húmeda y deliciosa. Ambos el bizcocho y la crema tienen un sabor delicado e irresistible.
Queque de yogur - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
El queque de yogur es de los primeros queques que uno aprende a hacer en Chile sencillo y delicioso. No dejes de intentarlo.
Queque de manzanas - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
Un queque de manzanas diferente y muy rico. Con capas de manzana en su interior y una hermosa presentación.
Queque de manzana y avena - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
Un delicioso y esponjoso queque de manzana sano, sin huevos y con avena. Te va a encantar su sabor y textura.
Torta panqueque básica - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
Las tortas de panqueques son de las favoritas de todos en Chile, acá te enseño una receta simple y más rápida para hacerlas en casa.
Alfajores chilenos - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
Deliciosos discos de masa hojaldrada rellenos con manjar: alfajores, receta chilena