Recipe of chickpeas with scallops. A delicious mix of flavors.

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Porotos Granados (cranberry beans stew - Chilean recipe)

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ensalada a la chilena (tomato-onion-cilantro-olive oil- salt and little bit of lemon)

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CHILEAN RICE: long grain rice, butter, scallion or onion, bell peppers, carrots, chicken or veg broth, salt, cilantro

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Hallullas are a very popular Chilean bread. They are simple, round, rather plain-looking breads, but they are quite tasty and rich, th...

Hallullas are a very popular Chilean bread. They are simple, round, rather plain-looking breads, but they are quite tasty and rich, th...

POLLO ARVEJADO #ad Receta patrocinada por Mirum Shopper. #SaboreaTuVerano El pollo arvejado es una receta que recuerdo haber comido desde siempre. Mi tía lo hace especialmente rico. Es un plato que saca mucho de apuro, se cocina rápido y es siempre sabroso. Es decir representa muy bien las características de la comida latina. Tradicionalmente en Chile se sirve acompañado de...

POLLO ARVEJADO #ad Receta patrocinada por Mirum Shopper. #SaboreaTuVerano El pollo arvejado es una receta que recuerdo haber comido desde siempre. Mi tía lo hace especialmente rico. Es un plato que saca mucho de apuro, se cocina rápido y es siempre sabroso. Es decir representa muy bien las características de la comida latina. Tradicionalmente en Chile se sirve acompañado de...

Tip para cocinar.

Tip para cocinar.

El queque de yogur es de los primeros queques que uno aprende a hacer en Chile sencillo y delicioso. No dejes de intentarlo.

El queque de yogur es de los primeros queques que uno aprende a hacer en Chile sencillo y delicioso. No dejes de intentarlo.

Marinated London Broil. 1/4 cup soy sauce, 1/2 cup dark brown sugar, 2 TBSP olive oil, 3 cloves garlic, minced or crushed, 1/2 tsp ground ginger 1 1/2 to 2 1/4-pound piece of London Broil. Marinade overnight. Broil or Grill to med rare.

Marinated London Broil. 1/4 cup soy sauce, 1/2 cup dark brown sugar, 2 TBSP olive oil, 3 cloves garlic, minced or crushed, 1/2 tsp ground ginger 1 1/2 to 2 1/4-pound piece of London Broil. Marinade overnight. Broil or Grill to med rare.

carne-asada Ingredients: 3/4 cup orange juice 1/2 cup lemon juice 1/3 cup lime juice 4 cloves garlic, minced 1...

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