Receta chilena de berlines rellenos con crema pastelera

Los berlines chilenos son un pastel frito, similar a un donut relleno con crema pastelera. Delicioso.

Recetas Chilenas Archivos | Página 7 de 18 | La Cocina Chilena

Los porotos con rienda es uno de los platos más preciados de la cocina chilena, ideal para acompañar de un exquisito Vino Cabernet Sauvignon de Corral Victoria.

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Chupe de Locos (abalons)

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Ensalada Chilena

Una tradicional ensalada de tomate con cebolla chilena para acompañar tus asados en Fiestas Patrias.

.COCINA CHILENA: VALDIVIANO

Una sopa de la época en que los españoles llegaron a Chile El nombre se debe Pedro de Valdivia quien en el año 1552 conquisto la ciu...

Sémola con salsa de vino Receta chilena de postre

La sémola con vino es de los postres más tradicionales en Chile, muy socorrido durante le invierno. Se puede preparar mas o menos espesa según se desee.

.COCINA CHILENA: CHORRILLANA

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Pancutras Chilenas | Secretos del Chef.  Ingredientes:4 papas -1/4 de carne molida -1 cucharada de manteca - huesos para sopa -1 zanahoria - 1 cucharadita de ají de color - 1 caluga de caldo de carne- 1/2 cebolla -ajo -aliños al gusto-  6 tazas de caldo o agua - 2 huevos batidos - 2 tazas de harina

Es mucho más que un caldo y no existe estación del año en que no se sirva en la mesa. Acá te enseñamos cómo hacer uno de los platos más criollos de Chile.

Lentejas, receta chilena

Las lentejas chilenas tradicionalmente incluyen longaniza, arroz y se sirven espolvoreadas con queso parmesano rallado. Una sopa invernal espectacular.

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