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Geraldine Sandoval
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La Casa del Jugo - Hola bonito martes! les compartimos una deliciosa receta HUMMUS DE AGUACATE Ingredientes: - 200 g de garbanzos cocidos, previo remojo de una noche, enjuagados y pelados - 1 aguacate grande, sin cáscara - 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen - El jugo de un limón - 1/2 diente de ajo pelado - Sal de mar y pimienta, al gusto - 1 cucharada de tahini o crema de ajonjolí (opcional) Elaboración: 1. Lleva todos los ingredientes al procesador de alimentos hasta lograr una mezcla tersa y homogénea. 2. Sirve con tostadas de maíz deshidratadas y acompaña de con pico de gallo (cebolla, jitomate, cilantro y chile serrano todo finamente picado). ¡Disfruta! | Facebook
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