instagram.com
Tamamen bir dönüştürme hikayesi .Kendi şahane ,tadı ortalamanın çok altındaki kayısılar reçel oldu .Ölçüm bire bir değil.1500 gram çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş kayısıların üzerini bir gece önceden 1000 gram toz şeker ile kapattım . Ocağa aldım .Bir çay kaşığı ucu ile tereyağ ekledim ki çok köpük olmasın .Yine köpük yaparsa ,kaynayan meyvaların üzerinden oluşanları bir çay süzgeci yardımıyla toplayabilirsiniz . Yarım saat kadar ocakta bir tahta kaşık ile ara sıra karıştırdım .Bu…
