• 2 tazas de harina sin polvos de hornear
• 1 cucharada de azúcar granulada
• 170 grs de mantequilla sin sal recién sacada del refrigerador (aproximadamente 12 cucharadas)
• 1/2 taza de agua bien helada
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, fría y cortada en pequeños cuadros
• 1/2 taza de mermelada de damasco
• 2 cucharadas de agua o ron