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Triptico del Evento

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Pastel de maíz con pebre de alcachofas, cilantro, tomate y cebolla y salmón con costra de hierbas

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Caldillo de Congrio de Pablo Neruda

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Sabores de Chile, recetas típicas chilenas

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Chuletas de cerdo con sal en escamas, levemente ahumadas, acompañadas de un tomaticán de tomates asados, papas fritas en mantequilla, comino y ajo y gajos de cebollas asadas y grilladas

Chuletas de cerdo con sal en escamas, levemente ahumadas, acompañadas de un tomaticán de tomates asados, papas fritas en mantequilla, comino y ajo y gajos de cebollas asadas y grilladas

Crocante de ciruelas y almendras chilenas, acompañadas de frutas del fin del mundo

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Coctel

Coctel

Vino Cosecha Noble 2012, Riesling, Valle del Bío Bío, Viña Cono Sur

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Marqués de Casa Concha 2012, Chardonnay, Valle Limarí. Viña Concha y Toro

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Enhorabuena sub-Chef Gioconda!!!

Enhorabuena sub-Chef Gioconda!!!

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