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Una comida con estilo: 'cordon bleu' de pollo con salsa bechamel
50min · 1 serving
Ingredients
Meat
• 3 Lonchas jamon cocido
Dairy
• 8 Laminas queso
• 30 g Queso parmesano rallado
Other
• Aceite para freír (aceite de colza o de cacahuete)
• 1 Cucharada mostaza
• 2 Dientes ajo (finamente picados)
• Harina (para empanar)
• 25 g Harina
• Huevos batidos (para empanar)
• 400 ml Leche
• 25 g Mantequilla
• Pan molido (para empanar)
• 140 g Pechuga de pollo
• Perejil fresco (finamente picado, para decorar)
• Sal y pimienta