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lham bel barkouk barqouq طاجين البرقوق - Amour de cuisine | Recette | Tajine agneau, Tajine agneau pruneau, Tajine
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Food And Drink
a plate topped with meat and fruit covered in sauce

lham bel barkouk barqouq طاجين البرقوق - Amour de cuisine

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lham bel barkouk barqouq طاجين البرقوق Bonjour tout le monde, Voila un met de la cuisine algerienne, qui ne s’absente jamais le premier jour du mois de ramadan, y a même des personnes qui aiment qu’il soit toujours sur leur table. une très bonne recette salée sucrée, qu’on nommeTajine hlou, ou marka hlowa, ou plus facilement:tajine d’agneau...
amourdecuisineA
Soulef Amour de cuisine | Recette et cuisine facile et rapide

Ingredients

Meat
• 1 Viande de mouton
Produce
• 1 Des raisins secs
Other
• 2 c à soupe d’eau de fleur d oranger
• 3 c à soupe de sucre cristallisé
• des pruneaux séchés (pour mélange d abricots, pommes pruneaux)
• 1/2 Oignon
• 1 Peu de safran ou colorant
• 1 Pincée de sel
• 1 Pincée ou 1 bâtonnet de cannelle
• un peu de beurre ou de smen

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