a blue and white plate with some food on it
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Papas rellenas chilenas - La Cocina Chilena de Pilar Hernández

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· 1hr 30min · 12 servings

Ingredients

Baking & Spices
1 Cucharadas de aji de color o paprika o merken
Bread & Baked Goods
1 Taza de panko o pan rallado
Other
2 Cebollas medianas picadas en cubos chicos
4 cucharadas de harina
2 Cucharadas de aceite
1/4 Cucharadita de comino
1 kilo de papas (en EEUU usar yukon gold o red)
500 Gramos de carne de vacuno picada, puede ser posta por ejemplo (top sirlion en eeuu)
2 Huevos
sal, pimienta, aceite
sal y pimienta
1/2 Taza de caldo de vacuno

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