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Pastel de Puré de Papa y Picadillo
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¿Eres fan de la papa? Seguramente jamás imaginaste que podrías preparar una comida tan deliciosa como esta receta de Pastel de Puré de Papa y Picadillo, que es ideal para compartir en familia porque es un platillo económico, rendidor y fácil. Te recomendamos agregar el queso y la mantequilla a las papás cuando todavía estén calientes, ya que así se integrarán mejor en el puré.
Ingredients
Laticínios
• 2 Taza de queso asadero
Outros
• 1 Cucharada de aceite vegetal
• 1 kilo de papa, peladas y cortadas en cuartos
• 1 Diente de ajo, finamente picado
• 500 Gramos de carne molida de res, para el picadillo
• 1 Hoja de laurel, para el picadillo
• 3 Jitomates, para el picadillo, sin cáscara y cortado en cubitos
• suficiente de perejil, picado, para decorar
• suficiente de sal y pimienta
• 1 Taza de chícharo, para el picadillo
• 1 Taza de tocino, frito
• 1 Taza de zanahoria, para el picadillo
• 1/2 Tazas de cebolla, finamente picada
• 1/2 Tazas de mantequilla
• 1/2 Tazas de puré de tomate, para el picadillo