Café con vainilla | Receta paso a paso

15min · 2 servings INGREDIENTES: • 2 tazas de agua • 4 cucharadas de chocolate de mesa • 4 cucharadas de café, recién molido • 1 taza de leche • 1 taza de leche evaporada • 1 taza de crema para batir • 1 cucharada de extracto de vainilla • 1/2 cucharadita de nuez moscada PREPARACIÓN: • Calienta el agua a temperatura media, añade el chocolate de mesa y hierve por 5 minutos aproximadamente, hasta que se disuelva el chocolate. Luego agrega el café recién molido, tapa y retira del calor. Deja reposar por 2 minutos, cuela y reserva. • En una olla a temperatura media, calienta la leche, la leche evaporada, la crema para batir, la vainilla y la nuez moscada por 5 minutos, después retira del calor. • Vierte a un vaso de vidrio grueso con tapa y agita vigorosamente para formar espum