Dulce de Leche Casero

2hr 20min · 1 serving Ingredientes: • 1 lt. de leche (fresca, no larga vida) • 350 gr. de azúcar • 1 cdta. de bicarbonato sodio Procedimiento: • En una olla de fondo grueso colocar el azúcar y la leche. • Cocer a fuego lento durante 1 hora, ir revolviendo cada tanto. • Agregar el bicarbonato y seguir cocinando 1 hora más aproximadamente, hasta que tenga el punto deseado. • Guardar en frascos esterilizados.