• 3 Cucharadas de manteca de cerdo (ó aceite vegetal)
• 1 Steak de carne de res o cerdo picado en cubos (opcional)
• 1 Pechuga de pollo picada en cubos (opcional)
• 1 Taza de brotes de soja
• 1 Taza de gambas frescas sin piel (opcional)
• 4 Tazas de arroz cocido
• 1 Trozo de jengibre de unos 3 centímetros de largo