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Pizzas

Ingredientes: Unas 6 rodajas de calabaza (de menos de 1cm de grosor) 1 cebolla, nueces, queso a elección, un par de cucharadas de leche, mejor vegetal. Cómo preparar la tapa de calabaza con nueces y queso: Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. En un cazo la ponemos a pochar a fuego muy bajo con un hilo de aceite y una pizca de sal. Pochamos a fuego lento durante unos 20 minutos, casi hasta que empiece a caramelizarse. Mientras se hace la cebolla, cortamos la calabaza en rodajas y les…

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