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BENEFICIOS DE LOS FITONUTRIENTES QUE SE ENCUENTRAN EN FRUTAS Y VERDURAS COLORIDAS: Las frutas y verduras coloridas proporcionan nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y antioxidantes, y también otros nutrientes vegetales naturales. Los científicos se refieren a estos nutrientes vegetales como fitoquímicos o fitonutrientes.

Cuando cocines verduras, procura pelarlas en el momento en que las usarás, esto aumentará los niveles de nutrientes contra el cáncer.

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