Galletas de mantequilla

10min · 20 servings Galletas con Mermelada 🍓 Receta para 30 galletas de 25 g cada una. ⁣ 🍓 Ingredientes ⁣ • 220 g Mantequilla sin sal (1 taza)⁣ • 110 g Azúcar glas (1 taza)⁣ • Vainilla⁣ • 2 Yemas⁣ • 380 g Harina todo uso (3 tazas)⁣ • 4 g Polvo de hornear (1 cdita)⁣ • 120 g Mermelada de Fresas o de Frambuesas (1/3 taza)⁣ • Azúcar glas para espolvorear (cantidad necesaria)⁣ 🍓Instrucciones⁣ • Precalentar el horno a 180°C.⁣ • En un bol, agregar la mantequilla. Batirla suavemente con la espátula, asegúrate de que este a temperatura ambiente.⁣ • Agregar el azúcar glas, y batir hasta integrar. Después, agregar la vainilla y yemas. • Incorporar los ingredientes secos (harina y polvo de hornear). Mezclar con la espátula, y después utilizar las manos, hasta que ya no veas rastr