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Empanada tradicional con setas - Rehogue las setas en aceite y ajo (10 min.) - Añada los pimientos en trocitos pequeños y deje que ablanden un poco. - Ahora toca la cebolla en juliana y la manzana en láminas finas (no se deja hacer, se termina bien en el horno) - Por último, se incorpora el bonito desmenuzado. - Sal al gusto - Se estira y rellena la masa, se le hace un agujero en el medio para que respire, se pinta con huevo o con una mezcla (en una tacita se pone aceite y se le añade una…

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Vendedora de pan  Galicia 1925

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Lugo, Spain  Museo Interactivo de la Historia de Lugo  Nieto Sobejano Arquitectos

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Ruth Matilda Anderson - Vella fiandeira. A Fonsagrada. 1925

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Exposición Vestidos de asturianos. El nacimiento del traje regional asturiano.

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Galiza (1952) I think this is where my grandparents (father's side) came from.

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A malla | The threshing, ca. 1932

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Batendo na manteigueira [Churn-staff and churn]. A Fonsagrada, Lugo, 1925.

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Puerta de Mazarelos. Año 1919 Fotografía antigua de Santiago de Compostela

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