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Empanada tradicional con setas - Rehogue las setas en aceite y ajo (10 min.) - Añada los pimientos en trocitos pequeños y deje que ablanden un poco. - Ahora toca la cebolla en juliana y la manzana en láminas finas (no se deja hacer, se termina bien en el horno) - Por último, se incorpora el bonito desmenuzado. - Sal al gusto - Se estira y rellena la masa, se le hace un agujero en el medio para que respire, se pinta con huevo o con una mezcla (en una tacita se pone aceite y se le añade una…

Empanada tradicional con setas - Rehogue las setas en aceite y ajo (10 min.) - Añada los pimientos en trocitos pequeños y deje que ablanden un poco. - Ahora toca la cebolla en juliana y la manzana en láminas finas (no se deja hacer, se termina bien en el horno) - Por último, se incorpora el bonito desmenuzado. - Sal al gusto - Se estira y rellena la masa, se le hace un agujero en el medio para que respire, se pinta con huevo o con una mezcla (en una tacita se pone aceite y se le añade una…

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