¡Explora Merengue Suizo, De Colores y más!

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A formal dinner at designer Timothy Corrigan’s Château du Grand-Lucé reflects the elegant simplicity of the best French cooking. None of these recipes require a Cordon Blue degree, just a commitment to good-quality ingredients. These recipes were provided by Corrigan’s favorite Los Angeles caterer, <a href="http://www.thekitchen.net" target="_blank">The Kitchen for Exploring Foods</a>, headed up by the inimitable Peggy Dark. Ms. Dark has been a favorite of L.A. cognoscenti since 1984.

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