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En el bar de tapas Quimet Quimet y en Barcelona, se puede ver la tradición de tapas, desde sus humildes comienzos hasta su forma actual más elaborada, en este peculiar restaurante. Un representante de la cuarta generación de la familia Quim trabaja detrás del mostrador en un espacio del tamaño aproximado de una sala de estar estándar. Las paredes están llenas hasta el techo con botellas y latas, las botellas de vino en su mayoría.

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La Flauta

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Locals tapas restaurant.  Good for solo.   Dine at the bar.   Be sure to order the Foie.   Two locations, but this one is better.  Tapas | Barcelona, Spain.

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Guiños modernistas y aires de bistró en Toto, un wine bar obra de Lázaro Rosa-Violán.

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