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Una ensalada con la que no echarás de menos un guiso contundente. Con estos ingredientes obtendrás los nutrientes necesarios para una jornada de trabajo sin morir de hambre y tan sólo necesitas 15 minutos para prepararla. Trocea los ingredientes principales y adereza con una vinagreta de naranja a base de jugo de naranja, vinagre de vino blanco, aceite de oliva, jugo de limón, comino, cilantro picado, ají rojo, sal y pimienta. ¡Delicioso!  Foto: Laylita.com

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