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Frumage L'Ottavio - Dos complementos perfectos - la cerveza y el queso - se unen en este increíble frumage (queso en dialecto piamontés) queso de la zona del Valle Maira de Piemonte. En primer lugar, la cerveza y la malta se mezclan en la cuajada de queso de leche de vaca cruda se coagula con la flor del cardo y de 60 días. El queso es luego lavarse a mano con malta y una cerveza negra de fabricación local 3 a 5 veces a medida que continúa la edad. Suave y untuoso, Ottavio tiene aromas…

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Bergkäse - queso de Austria

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Mimolette es un queso producido tradicionalmente en la ciudad de Lille en el norte de Francia (donde es conocido también como Boule de Lille)

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Queso de cabra artesano Touza Vella #queso #touzavella #cabra

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