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receta de pestiños de la abuela

Tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina, y las cocinas huelen entre cosas a aceite con cáscara de naranja, matalauva y ajonjolí...si son los ingredientes de los pestiños.

Para bañar estos pestiños de naranja puedes ponerlos también en miel derretida en el microondas rebajada con un poquito de agua (3 partes de miel por una de agua), pero a mi me resultan así más empalagosos.

Para bañar estos pestiños de naranja puedes ponerlos también en miel derretida en el microondas rebajada con un poquito de agua partes de miel por una de agua), pero a mi me resultan así más empalagosos.

Borrachuelos » Divina Cocina

Los borrachuelos pueden enmelarse también igual que los pestiños. Calentamos la miel al fuego y vamos sumergiendo los borrachuelos ya fritos con ayuda de un tenedor fino o un palillo. Los dejamos escurrir y reposar en una bandeja hasta que enfríen.

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