a white plate topped with shrimp and grits on top of a wooden table next to drinks
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Recetas

El secreto de un buen risotto italiano es usar un caldo casero y cocinarlo a fuego lento, añadiendo el caldo poco a poco para que el grano vaya soltando su almidón y conseguir así un arroz espeso y cremoso. El control de temperatura del Thermomix es ideal para este risotto de langostinos, receta italiana con Thermomix. Lo ideal es usar un arroz italiano, tipo arborio o vialone, aunque nuestros arroces tipo bomba son bastante buenos y una buena opción. Un detalle importante es que el arroz…

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