Para ir entonando el cuerpo para la Navidad, una fabada , un pelín tuneada… La idea la saqué de una receta de María Luisa García, pero he cambiado algunos ingredientes. La base de esta fabada es el mazapán clásico : almendra molida, clara de huevo, vino...

Para ir entonando el cuerpo para la Navidad, una fabada , un pelín tuneada… La idea la saqué de una receta de María Luisa García, pero he cambiado algunos ingredientes. La base de esta fabada es el mazapán clásico : almendra molida, clara de huevo, vino...

Receta escudella, el caldo de Navidad Catalán

Receta escudella, el caldo de Navidad Catalán

Guiso de lentejas !!!! Esto es para "levantar a un muerto" en el frío del invierno ... lentejas, chorizo colorado ( o blanco), panceta, cebolla, ají, papitas ( o no ), batatitas ( o no ), un poco de salsa de tomate, algo de caldo, bien condimentado , picantón .... Ay, Dios !!!!!

Guiso de lentejas !!!! Esto es para "levantar a un muerto" en el frío del invierno ... lentejas, chorizo colorado ( o blanco), panceta, cebolla, ají, papitas ( o no ), batatitas ( o no ), un poco de salsa de tomate, algo de caldo, bien condimentado , picantón .... Ay, Dios !!!!!

1 kg de garbanzos en remojo desde el día anterior – 1 manojo de judías verdes – 1 trozo de calabaza – 1 cebolla – 1 ó 2 pimientos verdes de freír – 2 cabezas de ajos – 1 tomate grande maduro – pimentón dulce – sal – 400 gr tocino fresco (tocino de veta) – 1 trozo de jarrete ternera – morcilla y chorizo

1 kg de garbanzos en remojo desde el día anterior – 1 manojo de judías verdes – 1 trozo de calabaza – 1 cebolla – 1 ó 2 pimientos verdes de freír – 2 cabezas de ajos – 1 tomate grande maduro – pimentón dulce – sal – 400 gr tocino fresco (tocino de veta) – 1 trozo de jarrete ternera – morcilla y chorizo

Receta del cocido madrileño tradicional.

Receta del cocido madrileño tradicional.

LOS 35 MEJORES PLATOS DE CUCHARA PARA ENTRAR EN CALOR: Fabada Asturiana (España)

Los 35 mejores platos de cuchara para entrar en calor

LOS 35 MEJORES PLATOS DE CUCHARA PARA ENTRAR EN CALOR: Fabada Asturiana (España)

Garbanzos, la carne del pobre, legumbre de una riqueza considerable en lo que aportes nutritivos se refiere. Uno de los pilares de la dieta mediterránea y muy sanos. Preparación paso a paso y foto.

Cazuela de garbanzos con chorizo

Garbanzos, la carne del pobre, legumbre de una riqueza considerable en lo que aportes nutritivos se refiere. Uno de los pilares de la dieta mediterránea y muy sanos. Preparación paso a paso y foto.

Guiso de fabas con calamares y mejillones

Guiso de fabas con calamares y mejillones

Desde las Sierras de Castril (Granada), este sencillo potaje lleno de sabor

Desde las Sierras de Castril (Granada), este sencillo potaje lleno de sabor

Cómo hacer Garbanzos con bacalao. Tenemos los garbanzos en remojo el día anterior en agua frí­a con sal, pasado este tiempo escurrimos los garbanzos y reservamos. El bacalao si

Cómo hacer Garbanzos con bacalao. Tenemos los garbanzos en remojo el día anterior en agua frí­a con sal, pasado este tiempo escurrimos los garbanzos y reservamos. El bacalao si

Pinterest
Buscar