Masa para Empanadas Casera

· 12 servings Ingredientes • Harina de Trigo "0000" 250 Gr. • Grasa Bovina 60 gr. • Agua Tibia 100 Ml. • Sal 1 Cdita. Procedimiento • Primero vamos a preparar una salmuera, mezclando el agua tibia junto con la cucharadita de sal. Dejar reposar unos minutos. • En un bowl colocar la harina junto con la grasa. • Incorporar haciendo presión con los dedos. *La grasa debe estar a temperatura ambiente para que sea más fácil de incorporar. • Agregar la salmuera y mezclar hasta incorporar. • Luego bajar la masa a una superficie plana y amasar hasta obtener un bollo liso y parejo. • Cubrir y dejar reposar por 20 minutos. *Esto ayuda a que la masa esté relajada y se pueda trabajar mas fácil. • Formar los Discos de Masa -Método 1: • Separar la masa en 12 bollos iguales. • E