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Roles de Canela con Manzana - El Mundo Eats
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Si te gustan los cinnamon rolls tienes que probar esta receta de roles de canela con manzana. Son tiernos, esponjosos y húmedos con un sabor delicioso a manzana y canela, cubiertos con glaseado de queso crema.
Ingredients
Produce
• 2 Manzanas granny smith
Dairy
• 3 oz Queso crema
Other
• 1 Cda azúcar
• 3 Cda azúcar blanco ((35 gr))
• 3 Cda azúcar moreno ((40 gr))
• 2 Cda leche (, o según la consistencia deseada)
• 2 cda mantequilla sin sal ((30 gr), blanda para untar)
• 2 Cda miel ((40 gr))
• 2 Cdta canela en polvo
• 1 3/4 Cdta levadura seca ((5 gr))
• 1/2 Cdta sal
• ralladura de 1 naranja
• 1/2 Taza agua tibia ((125 ml))
• 1 Taza azúcar glas ((120 gr), tamizada)
• 2 Taza harina de fuerza ((260 gr))
• un poco de mantequilla derretida (, para pintar)
• 1 Yema de huevo (, a temperatura ambiente)