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Una delicia, de mis favoritos…. -Receta preparada en el restaurante Errazki- Ingredientes: Unas rodajitas de pulpo Unas patatitas cocidas en el fumet del pulpo Unos langostinos Salsa Marinera (Aqui te enseño a prepararla) Brandy Pimentón de la vera Aceite de oliva Preparación: Pon un cazo o sartén a calentar el aceite. Pon a saltear... Lea más

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Cómo hacer salsa para marisco y pescado. Las salsas son la sabiduría de la cocina. Esta salsa para marisco y pescado se puede utilizar para acompañar todo tipo de pescados al horno o plancha. También se puede añadir a paellas, fideuas, o pla...

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Al igual que el famoso dulce o carne de membrillo, este tipo de gelatina de fruta se puede hacer con otras frutas ricas en pectina, como la manzana. Es el caso del dulce de manzana que os traemos hoy. Para preparar estos dulces que requieren una cocción prolongada con agitación continua, nuestro Thermomix resulta una …

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Receta de ARROZ  ARABE  (El verdadero)

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ARROZ SALVAJE CON PASAS Y ALMENDRAS

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