Explora Bandeja, Las Palabras, ¡y mucho más!

Las Abejambras - Tronchoncito Teruel Forma típica de tronchón. Elaborado con leche cruda de oveja.

Empresa familiar que produce quesos artesanos de oveja, cabra y mezcla con materias primas selectas y métodos tradicionales.

Arzúa-Ulloa de la quesería Bama

Hoy El Monstruo de las Galletas gira ligeramente de rumbo, y creo que es algo que se va a notar ligeramente en dos aspectos. La primera porque introduzco una

Mountain Cheese (ALLGäUER BERGKäSE). This cheese is often called the “baby brother” of the Allgäuer Emmentaler and is sometimes also called Alpenkäse (Alp Cheese). Although it is made using similar production methods to the Emmentaler, one of the differences between the two cheeses is that Bergkäse is made in the mountains during the spring months and is brought down from the mountains after 4 weeks to ripen. Other differences between the two cheeses are that

Mountain Cheese (ALLGäUER BERGKäSE). This cheese is often called the “baby brother” of the Allgäuer Emmentaler and is sometimes also called Alpenkäse (Alp Cheese). Although it is made using similar production methods to the Emmentaler, one of the differences between the two cheeses is that Bergkäse is made in the mountains during the spring months and is brought down from the mountains after 4 weeks to ripen. Other differences between the two cheeses are that

Queso Ahumado de Ávila

Cantabria Queso Ahumado de Aliva--No funde fácilmente, pero es indicado para…

FR - Tomme de Savoie 25%

FR - Tomme de Savoie 25%

QUESO DE CABRA PASTA BLANDA SANTIAGO MADERA, 440GRS

Bendita Extremadura ha seleccionado unos quesos y cremas para disfrutar la tradición quesera de esta tierra. Seleccionamos Quesos y Tortas de las denominaciones

Queso Afuega’l Pitu (Asturias): Elaborado con leche de vaca de las razas Frisona o Asturiana de los Valles y sus cruces, puede ser fresco o madurado. El tiempo de maduración mínimo es de 5 días para los quesos elaborados con leche pasterizada y de 60 días para los quesos de leche cruda. Existen 4 variedades según su forma (troncónica o de calabacín) y color (dependiendo de si se le añade pimentón o no)

Todos hemos oído que España es el país de los 100 quesos, y seguro que la realidad supera a ese número, pero el número de D.O. en España son unicamente

Pinterest
Buscar