Polo Asado
EPIC bit of steak over flame here folks - I smelling it through my phone… 😋 🥩 🥩 📸 @elmagococina Vacio al Asador 🔥 casi 5 Hs de cocción a Puro quebracho blanco y chañar… 3:30 Hs del lado del cuero y casi 1:30 Hs del otro. Una Manteca, Así salía este Vacío en el fogón de @asaparri super jugoso, A punto y con ese Sabor característico de una cocción larga al Asador!!
