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Solomillo, chantarelas y patatas plancha.

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Carrilleras estofadas en agua de mar, y algas.

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Arroz y lactarius.

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Torrezno de iberico confitado.

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Manitas de cerdo, y trompetas en vinagreta de caramelo.

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La Galamperna (@LaGalamperna) | Twitter

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Capuchino de hongos y langostino.

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Manchego, bacalao y trufa.

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Migas con trufa negra ..a mi manera.

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Tagliderini al Tartufo (Pasta with truffles) from The White Boar in Florence, Italy EAT THIS!

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