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Semana de Prácticas y Examen Diploma Online de Pastelería – Diciembre 2016
Escuela Valrhona. L'Ecole Valrhona realizará su primer Curso en la Casa-Escuela Internacional de Pastelería "Maria Selyanina's House-Pastry Lab.", como nuevo Centro Formador de la Primera Marca de Chocolates del Mundo, de la mano del Chef Gianluca Fusto en Septiembre 2016. Para inscribirse pueden contactar con la Central de Valrhona en L'Hermitage. ================ L'Ecole Valrhona организует свой первый Курс в Международном Кондитерском Доме-Школе "Maria Selyanina's House-Pastry Lab.", как…
Curso de Pastelería Banquet Show por la Chef Maria Selyanina en La Escuela Internacional de Pastelería de Barcelona "Maria Selyanina's House-Pastry Lab." Patrocinado por deBuyer. Del 11 al 15 de Abril, aprende a crear Mesas Frías para  Banquetes y Celebraciones en un curso 100% práctico.  Album de fotos: https://flickr.com/photos/85252402@N02/sets/72157649183329794  Últimas plazas disponibles: www.escueladepasteleria.com/cursos-de-pasteleria-practicos  Кондитерский курс с Шефом Марией…
5 современных тортов (новые вкусы и сочетания, 4-6 текстур в каждом) 5 изделий с песочным тестом (4-6 текстур в каждом) 5 дополнительных изделий (шоколадные конфеты, эклеры, мармелад, мороженое, кексы...) Изучаемые техники: современные бисквиты, песочное и заварное тесто, хрустящие слои, желе, кремы, муссы и теоретические объяснения по работе с ними, глазури, покрытие велюром, сложные украшения из шоколада, различные техники работы с шоколадом, карамель, введение в молекулярную…
Работы студентов Курса "Сложные торты 2 Уровень" в Марте 2014 года.  Новый курс "Современное Кондитерское искусство 2 уровень с 5 по 21 Апреля 2015 года. 100% практические занятия.  140 м2 Кондитерского Цеха-Лаборатории.  Программа курсов на 2015 год:  http://www.mariaselyanina.ru/courses2015rus.pdf  Nosotros ponemos el camino,  Tu pones el límite.  Maria Selyanina's House-Pastry Lab. www.escueladepasteleria.com (+34) 931224646 @maria_selyanina Barcelona - Spain
Mesa Final en Curso de Pastelería Moderna de Navidad por la Chef María…
Trabajos de los alumnos en el Curso de Vitrina Pastelera en Septiembre 2014. Próximo Curso Febrero 2015. Formación 100% practica. Programa de Cursos 2015: http://www.mariaselyanina.es/cursos  Программа курсов на 2015 год:  http://www.mariaselyanina.ru/courses2015rus.pdf  Nosotros ponemos el camino,  Tu pones el límite.  Maria Selyanina's House-Pastry Lab. www.escueladepasteleria.com (+34) 931224646 @maria_selyanina Barcelona - Spain  #mariaselyanina #mariaselyaninaschool #russia #barcelona
5 pasteles modernos (sabores y combinaciones nuevas, 4-6 texturas cada uno) 5 pasteles individuales o tartas modernas (base sablé, de 4 a 6 texturas cada una) 5 elaboraciones extras variadas (bombón de molde, eclair moderno, pasta de fruta, helado, pastel de viaje) Técnicas aplicadas: Bizcochos modernos, masa sable y pasta choux, crujientes, cremosos, gelificados, mousses y su teoría correspondiente, glaseados, pintura de pistola, decoraciones de chocolate, técnicas diversas de trabajo con…
Nueva TIENDA en la Casa-Escuela Internacional de Pastelería, las principales marcas, los mejores precios y envíos a todo el mundo o recogidas en la escuela.  Aros, moldes, chocolate, vainilla, esencias, especies, colorantes, herramientas, libros, vestuario, herméticos, maquinaria, estanterías, limpieza y todo lo necesario para los profesionales y amantes de la pastelería. Solicita información: http://www.mariaselyanina.es/contacto  House-Pastry Lab & Atelier Gourmand…
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