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Tomando once con este uruguayo: Tannat Pueblo del Sol

Tomando once con este uruguayo: Tannat Pueblo del Sol

The Reverse Wine Snob: Tannat Tuesday! Pueblo del Sol Reserva 2012 - Easy to drink and delicious. From Juanico, Canelones, Uruguay. http://www.reversewinesnob.com/2013/10/pueblo-del-sol-reserva-tannat.html

Tannat Tuesday - Pueblo del Sol Reserva Tannat

The Reverse Wine Snob: Tannat Tuesday! Pueblo del Sol Reserva 2012 - Easy to drink and delicious. From Juanico, Canelones, Uruguay. http://www.reversewinesnob.com/2013/10/pueblo-del-sol-reserva-tannat.html

Meat is cut differently in Argentina, as seen in this diagram. Asado – Ribs, Asado de Tira – Short Ribs, Bife de chorizo – strip steak (NY Strip), Bife/bola de lomo – Tenderloin, Colita de Cuadril – Tri-tip, Cuadril – Rump Steak, Entraña – Skirt steak, Matambre – Flank Steak (long, thin cut), Ojo de bife – Ribeye, Pecho – brisket, Vacío – Flank

Meat is cut differently in Argentina, as seen in this diagram. Asado – Ribs, Asado de Tira – Short Ribs, Bife de chorizo – strip steak (NY Strip), Bife/bola de lomo – Tenderloin, Colita de Cuadril – Tri-tip, Cuadril – Rump Steak, Entraña – Skirt steak, Matambre – Flank Steak (long, thin cut), Ojo de bife – Ribeye, Pecho – brisket, Vacío – Flank

Afiche de Pluna,,,

Afiche de Pluna,,,

To take back home some of Alfajor, it's a traditional confection type.

To take back home some of Alfajor, it's a traditional confection type.

Choripan (Argentina)- Chorizo está hecho de cerdo o carne de res. Está servido sobre un panecillo y con una salsa de chimichurri.

Choripan or chorizo hot dog with chimichurri sauce

Choripan (Argentina)- Chorizo está hecho de cerdo o carne de res. Está servido sobre un panecillo y con una salsa de chimichurri.

Uruguay old stamp.

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Café la Giralda (donde hoy está el Palacio Salvo) Plaza Independencia.Montevideo Retro (colección de fotos de Montevideo antiguo hecha por todos) - Page 45 - SkyscraperCity

Café la Giralda (donde hoy está el Palacio Salvo) Plaza Independencia.Montevideo Retro (colección de fotos de Montevideo antiguo hecha por todos) - Page 45 - SkyscraperCity

Matambres

Matambres

Matambre o Secreto de cerdo a la pizza, un clásico de la cocina Argentina | La Cocina de Viviana

Matambre o Secreto de cerdo a la pizza, un clásico de la cocina Argentina

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