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Salted Caramel Cake Layer Cake mit Salzkaramell - Kleines Kulinarium
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Saftige Torte mit einer Salzkaramell Buttercreme. Salted Caramel Layer Cake mit Swiss Meringue Buttercreme und einem Salzkaramell Drip
Ingredients
Ingredients
• Für das Salzkaramell
• 300 g Diamant Raffinade Zucker Feine Körnung*
• 135 g Butter
• 190 ml Sahne
• ½ TL Salz
• Für die Tortenböden
• 225 g Butter, zimmerwarm
• 375 g Diamant Raffinade Zucker Feine Körnung*
• 1 TL Vanilleextrakt
• 6 Eigelb (L)
• 425 g Weizenmehl
• 13 g Backpulver
• 350 ml Vollmilch
• 1 Prise Salz
• Für die Salted Caramel Swiss Meringue Buttercreme
• 6 Eiweiß (L)
• 275 g Diamant Raffinade Zucker Feine Körnung*
• 350 g Butter, zimmerwarm
• 1 TL Vanilleextrakt
• ½ des Salzkaramells