Hotel Casa de Aves, te comenta: Un dulce típico de San Miguel de Allende es el tumbagón, lo has probado? Para quien no lo conoce, es un estilo de oblea enrollada, espolvoreada con azúcar glass, hecha a base de tomates verdes con cáscara, tequesquite, alcohol, yemas de huevo, harina, manteca de cerdo y azúcar. Representa una tradición familiar y cultural de San Miguel, donde el ingrediente principal es la paciencia, ya que, según dicen, no es fácil preparar la masa. Son deliciosos…

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Café Contento, San Miguel de Allende, Mexico

Rica ensalada, quiche, fritatta oaxaqueña y panini @ Cafe Contento en

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Establecido en un viejo edificio del siglo XIX, este museo está considerado entre los mejores del país por la rareza y cantidad de su col...

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