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Plátano Relleno de Carne Desmechada

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La Boronía ses un plato de puré de berenjena y plátanos maduros. Es un plato tradicional de la costa atlántica de Colombia y es servido como acompañamiento para

Medallones de Res al Cilantro      res_al_cilantroIngredientes ◾1 Kg de medallones de res ◾3 cabezas de ajos ◾1 cucharada de pimentón ahumado ◾1 taza de cilantro picadito ◾sal y pimienta al gusto ◾aceite de oliva ◾Agua o caldo de carne, verduras, depende de si lo hemos hecho

Carne a la parrilla - Deliciosa y jugosa carne a la parrilla. Si quieres disfrutar de un buen plato de carne marinada, no te pierdas esta sencilla y

Uno de los recuerdos más dulces de mi niñez es el del plátano maduro frito en tajadas y servido con crema, espesa y un poco saladita. En la comida de Nicaragua el plátano, verde o maduro, es una presencia constante en las mesas diarias, desde el desayuno hasta la cena. Se sirve con gallo pinto, con frijoles molidos, con queso, y hasta en postres, como el que ahora les traigo. También se agregan plátanos maduros, con todo y cáscara, en distintas preparaciones como el baho o en sopas de…

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