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Profiteroles

Los profiteroles o petisús son bolas elaboradas con pasta choux que se rellenan con diversos ingredientes según las regiones de Europa dond...

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Una receta magistral del chef pâtissier Osvaldo Gross y sus mejores tips para lograr tortas perfectas

Masa básica de profiteroles, bombas, palos de Jacob, eclairs

Con ella sucede algo mágico ya que mientras se esta cocinando se infla duplicando su tamaño. Es ideal para rellenar con cualquier crema.

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Receta de Delicia de caramelo

Para presentar una buena mesa dulce, no hace falta realizar grandes pasteles. Las mini cakes más lindas y deliciosas estarán a cargo de la mejor pastelera de México.

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20 recetas fáciles y rápidas! Pásate!

Hola a todos! les traigo 20 recetas fáciles y rápidas! No se te da la cocina y quieres quedar bien o quieres comer algo rico y rápido? Aquí te las...

Festival de vasitos con frutas

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Receta:Anna Olson/Cheesecake de lima (sin cocción)

Receta de Cheesecake de lima

La prestigiosa chef Anna Olson llega a la pantalla del gourmet. En esta serie Anna presenta su clase con el ingenio y sabiduría que tiene para cocinar, compartiendo de esta manera, consejos personales y trucos. Cada episodio está basado...

Pastel frío de chocolate y yogur griego. Receta fácil

En temporada de calor puede ser complicado comer postres, como los pasteles de chocolate o de crema, que no terminen siemdo muy pesados. Sin embargo existen algunas alternativas, fuera de los típicos

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Squares de limón - Chef. Paulina Abascal - http://elgourmet.com/receta/squares-de-limon

Receta de Squares de limón

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