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Gironi, Gabriel. Manual del molinero, ó, guía practica de la conservación y almacenaje de los granos y conversión de éstos en harinas. Madrid : Libreria de Cuesta, 1875.

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Chiovato, Guido. L'Operaio meccanico al macchinario moderno d'officina: manuale pratico per i capi officina e per gli operai intelligenti / opera postuma di Guido Guiovato ; curata da Camillo Arpesani. Milano : Hoepli, 1914

Chiovato, Guido. L'Operaio meccanico al macchinario moderno d'officina: manuale pratico per i capi officina e per gli operai intelligenti / opera postuma di Guido Guiovato ; curata da Camillo Arpesani. Milano : Hoepli, 1914

Reuleaux, Franz, 1829-1905.   Los Grandes inventos en todas las esferas de la actividad humana y sus principales aplicaciones científicas, artísticas, industriales, comerciales y domésticas : obra utilísima para ingenieros civiles, militares y navales, arquitectos...,guia del profesor y del padre de familia para la educación técnica y científica de la juventud.; 1a traduc. española, hecha de la 8a ed. alemana por Federico Gillman [et] Enrique Urios y Gras  Madrid : Gras y compañia, 1888-1891

Reuleaux, Franz, 1829-1905. Los Grandes inventos en todas las esferas de la actividad humana y sus principales aplicaciones científicas, artísticas, industriales, comerciales y domésticas : obra utilísima para ingenieros civiles, militares y navales, arquitectos...,guia del profesor y del padre de familia para la educación técnica y científica de la juventud.; 1a traduc. española, hecha de la 8a ed. alemana por Federico Gillman [et] Enrique Urios y Gras Madrid : Gras y compañia, 1888-1891

Jordana y Morera, José, 1836-1906. Manual de la conservación de los alimentos. Madrid : [Tip. de G.Estrada] Dirección y administración, [1886].

Jordana y Morera, José, 1836-1906. Manual de la conservación de los alimentos. Madrid : [Tip. de G.Estrada] Dirección y administración, [1886].

Suárez Núñez, Miguel Gerónimo  Colección general de máquinas: escogidas entre las que hasta hoy se han publicado en Francia, Inglaterra, Italia, Suecia y otras partes. Madrid: en la imprenta de Pedro Marín, 1783

Suárez Núñez, Miguel Gerónimo Colección general de máquinas: escogidas entre las que hasta hoy se han publicado en Francia, Inglaterra, Italia, Suecia y otras partes. Madrid: en la imprenta de Pedro Marín, 1783

Hidalgo Tablada, José de, 1814-1890. Tratado del cultivo del olivo en España y modo de mejorarlo. 2ª ed. corregida y aumentada con nuevos datos. Madrid: Librería de la viuda de Eduardo Cuesta, 1870.

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Manjarres y Bofarull, Ramón de, 1827-1918. Extracción del aceite de los orujos oleaginosos en particular del de la aceituna por medio del sulfuro de carbono y fabricación de éste. Segunda edición. Madrid: Librería de Cuesta, 1879.

Manjarres y Bofarull, Ramón de, 1827-1918. Extracción del aceite de los orujos oleaginosos en particular del de la aceituna por medio del sulfuro de carbono y fabricación de éste. Segunda edición. Madrid: Librería de Cuesta, 1879.

Bruna y García-Suelto, Ramiro de. Maquinaria. Madrid : Imprenta del Memorial de Ingenieros, 1892

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Tratado teórico-pratico sobre la fabricación, mejoramiento y conservación de los vinos españoles / por Buenaventura Aragó. Madrid: Libreria de Anllo y Rodríguez, 1878. DIGITALITZAT a: http://bibliotecadigital.jcyl.es/i18n/consulta/registro.cmd?id=13015

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Los Vinos y los aceites : revista quincenal del cultivo de la vid y el olivo, de la fabricación de los vinos y aceites y del comercio de estos caldos en España y en el extranjero. Madrid : Libr. de la Viuda é Hijos de D.J. Cuesta, 1879-

Los Vinos y los aceites : revista quincenal del cultivo de la vid y el olivo, de la fabricación de los vinos y aceites y del comercio de estos caldos en España y en el extranjero. Madrid : Libr. de la Viuda é Hijos de D.J. Cuesta, 1879-

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