Una receta muy sencilla y sabrosa llamada “ropa vieja” compuesta por tiras de carne de res, legumbres, papas y posiblemente una base de verduras y tomates.

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Judión del Barco de Ávila con chorizo, panceta y pimentón De la Vera

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Pabellón criollo o pabellón venezolano http://amantesdelacocina.com/cocina/2014/09/pabellon-criollo/

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Caraotas rojas con chorizo (alubias, frijoles) >>> http://amantesdelacocina.com/cocina/2015/02/caraotas-rojas-alubias-judias-o-frijoles-con-chorizo/

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Este chupe de pollo, es simplemente delicioso, le levanta el ánimo a cualquiera, quita el frío y te repone de cualquier gripe o resaca.

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16 Deliciosas recetas que te pondrán a comer ceviche sin parar

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Este pollo desmechado sobre cama de tomates es una receta buenísima.

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La receta de ensalada de pollo o ensalada de gallina como se conoce en Venezuela, se compone de papas, zanahorias, pollo desmechado o en su defecto, gallina, guisantes, maíz tierno dulce y mayonesa.

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