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Héctor Solís. Perú  www.sansebastiangastronomika.com

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Is Paul Bocuse The New Auguste Escoffier?  You can't be the new Escoffier, yo can be better or different, but never a the new.

Is Paul Bocuse The New Auguste Escoffier?

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Claude Troisgros. Brasil  www.sansebastiangastronomika.com

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Pepe Rodriguez   www.sansebastiangastronomika.com

Pepe Rodriguez www.sansebastiangastronomika.com

Jordi  Cruz

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Carme Ruscalleda. Colaborado con Alcorta en la elaboración de los Gastrovinos Alcorta&CarmeRuscalleda. Cocinera. 3 estrellas Michelin.

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Five International Restaurant Hot Spots

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Mitsuharu Tsumura  www.sansebastiangastronomika.com

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http://www.acerbimoretti.com/#!/page_Portrait  Javier Torres  y  Sergio Torres  						        Restaurante Dos Cielos - Barcelona

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Chef Alex Atala

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