Hamburguesas de quinoa 🍔

20min · 2 servings Ingredientes: • 250 gr. quinoa cocida • 1 zanahoria rallada • 1⁄2 atado de espinaca fresca picada • 1 cdita. ajo en polvo • c/n sal y pimienta • 2 huevos • c/n panko o pan rallado para empanar Procedimiento: • Mezclar en un bowl la quinoa, la zanahoria, la espinaca, los huevos y condimentos a gusto. Formar las hamburguesas y empanarlas en pan rallado o panko. • Cocinarlas en una sartén caliente con aceite de ambos lados hasta que estén doradas. Servir con un dip de mayonesa picante, papas al horno y ensalada y ¡a disfrutar!