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Receta de Carrilleras o Carrilladas de Cerdo

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Esta es la receta de carne mechada que se hacía todos los sábados durante años en mi casa y por supuesto era acompañada con caraotas negras, arroz blanco, tajadas y quesito blanco de año rallado.

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Costillas de Cerdo al Horno con Salsa Barbacoa

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Se te va a hacer la boca agua con esta receta de pollo asado a la provenzal

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Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Pastel de Carne

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Receta de guiso de ternera especiada de toda la vida. www.altosdelosmonteros.com #Marbella #villas #plots

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Mi Cocina de Recetas Variadas: Ternera con salsa de champiñones al brandy

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