.COCINA CHILENA: TOMATE RELLENOS

Tiempos de verano aquí abundan los tomates Uno va a comprar a las granjas(fincas) cercanas y compras estos ricos tomates que no son p...

La crema pastelera es un elemento fundamental de la pastelería chilena, esta receta es detallada y da un excelente sabor y sin grumos.

La crema pastelera es un elemento fundamental de la pastelería chilena, esta receta es detallada y da un excelente sabor y sin grumos.f

Porotos Granados // comida chilena                                                                                                                                                                                 More

POROTOS GRANADOS

Ya se acabó el verano y ya sabemos que todos los chilenos relacionamos este plato como un clásico del verano, pero quedan los últimos porotos granados y hay que aprovechar antes de que definitivame...

Ensalada de Porotos con Cebolla....(Has beans, onion, paprika, lemon, salt and parsley)

Receta de Ensalada de Pallares,como prepara ensalada de pallares. Ingredientes: 500 g de pallar cocido taza aceite r pallares 5 dientes de ajos

Guatitas a la jardinera

Esta es la Receta de Guatitas a la Jardinera, una sabrosa y colorida forma de preparar las Guatitas, muy popular en Chile. Receta Tradicional Chilena

Hace unos días leí una columna en el diario Hoy x Hoy que aún me tiene pensando. Hablaba de la escasez del dulce chileno en el mercado local, en cafeterías, teterías, restaurantes y hasta pastelerías. El boom de dulces extranjeros como el Muffin, Cupcake, Macarrons, entre otros, dejaron atrás a recetas tan ricas como los…

© Francisca Amenábar Derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial. Los empolvados son uno más de nuestros "Dulces Chilenos", clásicos, típicos y deliciosos. A muchos nos cautivan especialmente

Pastel de choclo chileno :P

Existen muchas recetas, pero la más tradicional es con rallado de choclo, más un pino de carne de vacuno y pollo cocido o asado.

Estofado, receta chilena

El estofado es otra tradicional receta chilena a la cacerola, perfecta para el invierno, reconfortante y muy sabrosa.

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