1 taza de harina de trigo 1 taza de leche 4 claras de huevo 1 cucharada de margarina derretida

Masa para hacer Crepas

Las crepas puede ser utilizadas como una base para muchos platillos. Comúnmente se utilizan para postres como: crepas con cajeta y crepas con chocolate o como platillo principal: crepas con queso y crepas con champiñones.

Facturas muy fáciles y económicas

Facturas muy fáciles y económicas

Facturas muy fáciles. 500 grs. harina 000030 grs. levadura de cerveza cc entre leche y agua grs. manteca grs. huevo pizca salc/n manteca y azúcar

Roscos de la Abuela - 4 huevos, 8 cucharadas de anis castellana, 8 cucharadas de aceite de oliva, 10 cucharadas de azucar, 1 kg harina, 1 papeleta de levadura royal + 1 cucharilla pequeña. Mezclar huevo, anis, aceite y azucar + agregar harina mezclada con royal hasta obtener masa manejable. Freir con abundante aceite de oliva bien caliente. http://www.pinterest.com/todocooking/pan-pizza-y-bolleria/

Rosquillas de anis o de vino / kg. de harina aprox. – 200 gr. de azúcar – 2 cucharaditas de levadura – taza de aceite de oliva suave ml) – 3 huevos – taza de anís dulce ml) o de vino dulce, al gusto – 1 cucharada de anís en grano

Los calzones rotos reinan en los días de lluvia y fríos durante el invierno en Chile. Una masa con naranja frita y espolvoreada con azúcar flor.

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Este postre de manzana nunca faltó en la casa de mi abuela. Fácil y rico. Pueden hacerlo con o sin el merengue.

Este postre de manzana con leche condensada y merengue, nunca faltó en la casa de mi abuela. Fácil y rico. Pueden hacerlo con o sin el merengue.

Prueba esta receta que seguro te sorprende:  el batido se separa en el horno en este queque mágico de limón.

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Barritas de banana y avena 4

Hoy prepararemos unas deliciosas barritas de banana y avena con muy pocos ingredientes. La base de esta receta son las bananas, que con su dulzura y cremosidad reemplazarán al endulzante y mantendrán la forma de las barritas, sin necesidad de agregar azúc

El kuchen de nuez es una receta tradicional en Chile, mi mamá hacía uno muy similar a este. Delicioso con un café.

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calzon roto 1

© Ana María Amenábar Derechos reservados. Prohibida su reproducción. © Ana María Amenábar Derechos reservados. Prohibida su reproducción. Se supone que estamos en primavera pero esta pa…


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Manjarate casero, uno de los postres más ricos en Chile. Con esta receta lo puedes hacer en casa y es aún mejor.

Postre chileno manjarate hecho en casa. La receta utiliza leche evaporada, kilo de manjar (dulce de leche o arequipe), crema fresca para batir y gelatina sin sabor. Este era mi postre favorito cuando era niña.

Este pie de limón, receta chilena no puede faltar en una clásica once o tecito con amigas. No es complicado y seguro te luces con uno casero.

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Receta de Alfajores de maicena originales

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Guarda esta sencilla receta como oro en paño pues será la base de muchos postres que hagamos. Se llama masa sablé o sablé bretón y se trata de una masa bás

masa básica Ingredientes 120 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla a punto de pomada 160 gramos de harina de repostería 11 gramos de levadura química 60 gramos de yemas de huevo yemas grandes aprox.) 1 pellizquito de sal

Un queque de manzanas diferente y muy rico. Con capas de manzana en su interior y una hermosa presentación.

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