Tarta de queso esponjosa!!
Tarta de queso esponjosa: ngredientes: 140g de azúcar blanco 6 claras de huevo 6 yemas de huevo 1/4 cucharadita de cremor tártaro 50g de mantequilla 250g de queso crema tipo Philadelphia. Yo usé Mascarpone. 100ml de leche 60g de harina para bizcochos ( también puede ser harina normal) 20g de almidón de maíz ( Maizena) 1/4 cucharadita de sal