Timbal de quinoa y lentejas

1 4 t de quínoa 2 t de zapallo en cuadritos 2 ½ t de agua 1 ½ lentejas cocidas 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada en cuadritos 1 pimentón en cuadritos 1 cucharada de jengibre picado

Berenjena alla funghetto

Esta receta es tan fácil, que una vez que la hagan y no necesitarán nunca más leerla, es muy sencilla y es una manera fácil de hacer las berenjenas para que queden con buen sabor y textura que se…

Esta receta se origina entre los musulmanes en India, lo pueden pillar en los restaurantes Indios, es riquísimo, y tiene tantas cosas que…

Esta receta se origina entre los musulmanes en India, lo pueden pillar en los restaurantes Indios, es riquísimo, y tiene tantas cosas que es casi una comida completa, con unos cubitos de tofu…

albondigas-de-lentejas-faciles-3

Aprende a preparar unas deliciosas albóndigas de lentejas. Llevan sólo 6 ingredientes (mas algunos aliños), y son muy fáciles de hacer. ¡Éxito seguro!

Reina Palta – Brotes y Raices

Papas chilotas y camote con ketchup casero

Mantequillas de Frutos Secos, Revista Mujer – Brotes y Raices

Mantequillas de Frutos Secos, Revista Mujer – Brotes y Raices

Albondigas de tofu

2 cucharadas de aceite de oliva 200 gr de tofu 1 cebolla picada en cuadritos 2 dientes de ajo picado fino o rallado ¼ t harina 1 ½ t de arroz integral cocido (frío, mejor si es de ayer) ½ t de migas…

Quinoa al Cilantro – Brotes y Raices

Se me ocurrió hacer una quinoa con cilantro, justo tenía un paquete de cilantro fresquito y un gran zapallo que había comprado en la feria. En mi despensa

Avena/ Revista Mujer – Brotes y Raices

Avena& Revista Mujer – Brotes y Raices


Más ideas
Tarta Magdalena. Una tarta vegana, con relleno de tofu y queso vegetal con un espiral de zanahoria y zapallito italiano.

Esta tarta la hice para el baby shower de mi amiga de la infancia que está embarazada de Magdalena, entonces la tarta no se podía llamar de otra forma. Les pido les manden buenos deseos para que…

Flor de pesto

Flor de pesto, un lindo pan para ocasiones especiales

Ratatouille al horno

El ratatouille es una preparación clásica y originalmente vegetal, así que la pueden pedir con confianza en cualquier restaurante. Esta receta tiene 2 versiones, la ‘light’, que se asemeja mucho más…

Torta de panqueques salada, vegana, fácil de hacer, rellena con hummus y muchas cosas ricas

Un clásico de patios de comida del centro! Era una de las cosas que me encantaba comer cuando iba a comer a esos patios de comida, y como era vegetariana era una de las pocas opciones, pero después…

Rollo de lentejas y nueces – Las Cocineras Metaleras

Esta es una versión más light del típico Nut Roast británico, acá hace calor en navidad y comer algo tan alto en calorías, al menos en lo personal, me deja con más calor y después me pongo a tomar…

Galletitas en espiral

Esta fue la primera receta que conocí de Björn Moschinski, la pillé en un sitio web cualquiera, me compré todos sus libros, ¡y resulta que no sale en ninguno! Me alegro de haberla guardado y adaptado…

Corona de frutillas, ¡ideal para las fiestas!

Esta torta es ideal para el verano, porque tiene limón y frutilla, pero además queda tan linda que es ideal para las fiestas. Necesitan un molde desmontable para poder hacerla. Masa 200 g harina

Ensalada cremosa de kale

Esta receta está adaptada del libro Cook & Survive, de The Vegan Zombie y le cambié varias cosas, porque son gringos y el paladar chileno como que colapsa a ratos con esas cosas. Para mi es mucho ali…

Papas asadas con romero y crema ácida vegana.

Estas papas asadas las pueden cortar de cualquier forma, el estilo que les muestro se llama ‘hasselback’ y para lo lindo que queda es muy fácil. Ideal para comidas especiales, o para variar un poco…

Cheesecake de Oreo vegano con instrucciones paso a paso!

Una receta muy querida y facilísima. Esta es la base y ustedes han mostrado en el cuadro de honor metalero las muchas variaciones, como decorarlo con nueces, berries, usar galletas tritón de vainilla…

Pinterest
Buscar